Bio Reishi Kaffee

LOS YANESHAS (Extrakt Kaffee)

Kakao, Haselnuss, Ahornsirup, Milchschokolade

Unseren altbewährten Bio Reishi Kaffee Extrakt aus Peru haben wir weiterhin für Sie im Sortiment. Nahezu alle Kaffeebäume Perus (98%) wachsen in schwer zugänglichen Bergwaldregionen der Anden, wodurch die Kultivierung mit dem strikten Ziel der Ertragssteigerung nur bedingt möglich ist. Somit wachsen die Kaffeepflanzen natürlich und ökologisch nachhaltig heran und die Eingriffe in den Wachstumszyklus und in die Natur sind gering und beschränken sich auf die Düngung mit reinem, naturbelassenem Guano. Der beste Peruaner kommt aus den Anden, gepflückt von den erfahrenen Händen der Yanesha, gepflanzt und geerntet mit dem uralten Wissen vergangener Zeiten.

Plantageninfo

Am Fuße der Anden baut der indigene peruanische Volksstamm der Yanesha diesen Kaffee an. Zwischen exotischen Edelhölzern, wohlriechenden Heilpflanzen und bunten Zitrusfrüchten sprießen die Arabicapflanzen im Einklang mit Mensch, Tier und Natur. Eine tief verwurzelte Beziehung basierend auf 5.000-jähriger Stammeskultur.

Die verschiedenen Gemeinschaften organisieren sich selbst und bewältigen den Spagat zwischen Wirtschaftlichkeit und Tradition, Nachhaltigkeit und Produktivität. Im Rahmen ihrer Handelsgemeinschaft können sie ihre Interessen auf dem Weltmarkt vertreten und sicher gehen, dass ihr Kaffee auch in Zukunft auf traditionelle Weise angebaut werden kann – ohne die Natur auszubeuten.

Private Non-Profit Institute beraten die Yaneshas dabei wissenschaftlich und stellen sicher, dass die hohen Qualitätsstandards eingehalten werden.

Profil

Bio-Kaffee, der glücklich macht – denn der Los Yaneshas beeindruckt mit einem umwerfenden Aroma aus Milchschokolade und Haselnuss. Er zeichnet sich vor allem durch eindrückliche Reichhaltigkeit und große, wohlschmeckende Komplexität aus. Insgesamt umspielen herbe, charakterstarke Aromen die Geruchs- und Geschmacksnerven und man schmeckt eine leichte Süße nach Ahornsirup. Bei diesem Kaffee wird der Bio Reishi Vitalpilz in Extraktform hinzugefügt. Der Extrakt weist mehr Polysaccharide auf, und die Wirkung des Pilzes ist insgesamt konzentrierter. Alle Zutaten aus biologischem Anbau.

Fakten

Land: Peru
Plantage: Yanesha-Kooperativen
Region: Anden
Sorte: Arabica
Aufbereitung: Nass

Sorte	Qualität	Bestell-NR.	Packungsgr.	Preis
Bio Reishi Extrakt Kaffee Los Yaneshas	Filterkaffee	2030	250 g	17,90 €